Gustaaf Haan

Nieuwe grenzen tussen natuur en cultuur

In tegenstelling tot veel hedendaagse denkers pleit de Franse filosoof Virginie Maris niet voor minder, maar méér grenzen tussen cultuur en natuur. Die grenzen...

27 sep 2021

Lees meer

Eten is leven

Voedsel is geen voorwaarde om te leven; het is de essentie van het leven zelf, de bril waardoor we naar de maatschappij kijken. Deze gedachte vormt het...

14 sep 2020

Lees meer

De echte prijs van voedsel

Het lijkt een voor de hand liggende oplossing: druk de maatschappelijke kosten van voedselproductie uit in de prijs voor een hamburger of een pak koekjes, en de...

27 sep 2019

Lees meer