Voordelen van genetische modificatie
Gentech biedt grote voordelen voor de voedselzekerheid, stelt Tom van den Hove. Het pleidooi van Arno Ambrosius voor een nieuwe strategie voor genetische...
07 feb 2017
Lees meer
Overwegingen bij een nieuwe strategie voor genetische manipulatie
Genetische manipulatie van organismen kan het publieke belang dienen. Niet alleen in de gezondheidszorg, maar ook in de landbouw. Daarvoor moet de wetgever...
04 jan 2017
Lees meer
De tomaat: mythen en misverstanden
In het voedselnummer van tijdschrift De Helling staat een cartoon van Anne Stalinski over tomaten. Daarin zie je ver reizende, veel CO2 uitstotende tomaten, en...
05 dec 2016
Lees meer
Duurzaam voedsel voor iedereen
Hoe organiseren we een duurzaam voedselsysteem dat de hele wereld kan voeden? Met een groeiende wereldbevolking, klimaatverandering en een toenemende schaarste...
08 nov 2016
Lees meer
Eerlijk en gezond eten
Op welke vragen stuit je als je eerlijk en gezond wilt eten? Filosofe Renée Verberne ging op zoek en ontdekte steeds meer dilemma's: gaat dier- en...
04 okt 2016
Lees meer
Agro-ecologie: over landbouw, eten & natuur
Voedsel wordt niet in de supermarkt gemaakt: het komt op ons bord door een samenspel van productie, distributie en consumptie. De omgang met alle aspecten van...
26 sep 2016
Lees meer
‘Politici moeten leren van experimenten’
Voedsel is een mensenrecht, maar hoe voeden we de wereld? Dat is niet zozeer een technisch, maar vooral een politiek probleem. Daarom moeten alle betrokkenen...
26 sep 2016
Lees meer
Ethische dilemma’s rond agro-ecologie
Voedselproductie volgens de methode van de agro-ecologie verlangt een complexe verhouding tussen sociale en fysieke processen. Dat leidt tot spanningen tussen...
26 sep 2016
Lees meer
Het voer en het voedsel
Voedselproductie gaat niet alleen over ons voedsel. Een belangrijke sleutel voor duurzaamheid is het voer dat wij niet eten, en dat daardoor vaak onzichtbaar is...
24 sep 2016
Lees meer
De ommezwaai van Mansholt
Sicco Mansholt wordt doorgaans gezien als de grondlegger van het Europees Gemeenschappelijk Landbouwbeleid. Tegelijkertijd was hij de eerste die initiatieven...
22 sep 2016
Lees meer
Landbouw met de natuur
Biodiversiteit en voedselzekerheid zijn niet gebaat bij overintensieve landbouw. De wereld kan ook op andere wijze worden gevoed. Dat is geen pleidooi voor een...
22 sep 2016
Lees meer
Waardevolle landbouw
Ons landbouw- en voedselsysteem loopt tegen grenzen aan. Dat blijkt uit afnemende bodemvruchtbaarheid en problemen rond lucht, water, klimaat en biodiversiteit...
22 sep 2016
Lees meer